ถ้าใครเคยไปโอซาก้า (Osaka) แล้วได้เดินเล่นแถวโดทงโบริ (Dotonbori)ตอนกลางคืน จะเข้าใจทันทีว่าทำไมหลายคนถึงไม่อยากกลับที่พักเร็วนัก ด้วยแสงไฟริมคลอง คนเดินคึกคัก และกลิ่นอาหารลอยมาตามทาง ชวนให้รู้สึกว่าคืนนี้ยังไม่ควรจบง่าย ๆ โดยเฉพาะหลังจากแวะถ่ายรูปกับป้ายกูลิโกะเสร็จแล้ว หลายคนก็มักเริ่มมองหาร้านอาหาร Namba ที่ยังเปิดอยู่ เพราะร้านดังบางปิดรับคิวค่อนข้างเร็ว ความจริงรอบ ๆ โดทงโบริและสถานีนัมบะ (Namba)ยังมีตัวเลือกอีกเยอะมากที่เปิดถึงประมาณ 23.00-00.00 น. บางร้านเปิดยาวกว่านั้นด้วยซ้ำไป ถ้าวางแผนดี ๆ คุณสามารถเดินหาอะไรร้อน ๆ กินต่อได้สบาย ๆ แบบไม่ต้องเร่งรีบ
ทำความรู้จักย่านนัมบะ แหล่งรวมร้านอาหาร Namba ยามค่ำ
นัมบะเป็นหนึ่งในย่านหลักของโอซาก้า เต็มไปด้วยร้านค้า ร้านอาหาร และป้ายไฟที่สว่างแทบทั้งคืน โซนที่นักท่องเที่ยวคุ้นที่สุดคงหนีไม่พ้นโดทงโบริ ซึ่งมีคลองตัดผ่านกลางย่านและเต็มไปด้วยร้านอาหารสองฝั่งทาง จากคลองโดทงโบริ ถ้าเดินเข้าไปทางสถานีนัมบะ (Namba Station) จะเจอร้านอาหารหลากหลายแนว ทั้งราเมน ปิ้งย่าง ซูชิ และอิซากายะ หลายร้านปิดประมาณสี่ถึงห้าทุ่ม เหมาะมากสำหรับคนที่เที่ยวจนค่ำแล้วอยากหาอะไรกินก่อนกลับโรงแรม ใครที่กำลังมองหาร้านอาหาร Namba สำหรับมื้อดึก ลองดูแนวร้านยอดนิยมต่อไปนี้เป็นไอเดียได้เลย
1. ราเมน กินง่าย อิ่มเร็ว หาง่ายสุด
ถ้าพูดถึงมื้อดึกในย่านนี้ ราเมนเป็นตัวเลือกที่แทบจะนึกออกเป็นอย่างแรก เพราะหลายร้านเปิดดึกและไม่ต้องรอคิวนานมาก เช่น
- Ichiran Ramen Dotonbori Main Building สาขานี้อยู่ใกล้คลองโดทงโบริและเป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยว จุดเด่นคือสามารถเลือกความเข้มของซุปและระดับความเผ็ดได้เอง ที่นั่งเป็นแบบคอกส่วนตัว กินคนเดียวก็ไม่เขิน โดยทั่วไปเปิด 24 ชั่วโมง (อาจมีปรับเวลาเป็นบางช่วง)
- Kinryu Ramen Dotonbori สังเกตง่ายจากมังกรตัวใหญ่บนหลังคา ร้านเป็นสไตล์เปิดโล่ง กินง่าย ๆ มีเครื่องเคียงอย่างกิมจิและกระเทียมให้เติมได้เอง บรรยากาศจะออกแนวสตรีทหน่อย ๆ เหมาะกับการแวะซดร้อน ๆ ก่อนเดินต่อ
2. ปิ้งย่างและอิซากายะ นั่งยาวได้ถึงดึก
ถ้าอยากได้มื้อที่จริงจังขึ้นอีกหน่อย ย่านนี้ก็มีร้านปิ้งย่างและอิซากายะให้เลือกอยู่ไม่น้อย ซึ่งร้านอาหาร Namba หลายร้านเปิดถึงประมาณเที่ยงคืน เช่น
- Yakiniku M Dotonbori ร้านเนื้อย่างที่ขึ้นชื่อเรื่องวากิว เหมาะกับคนที่อยากลองเนื้อคุณภาพดีในบรรยากาศค่อนข้างสบาย ๆ บางช่วงอาจต้องรอคิวสักเล็กน้อย แต่ถ้ามาช่วงดึกหน่อยคนจะเริ่มบางลง
- Torikizoku ร้านไก่ย่างแบบอิซากายะที่มีสาขาทั่วญี่ปุ่น จุดเด่นคือราคาใกล้เคียงกันทุกเมนู (ประมาณ 300-400 เยน ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา) บรรยากาศคึกคัก เหมาะกับการนั่งกินไปคุยไป ไม่ต้องรีบมาก
3. เมนูท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาด
มาโอซาก้าทั้งที หลายคนก็ตั้งใจจะกินโอโคโนมิยากิหรือทาโกยากิให้ได้สักครั้ง ร้านที่อยากแนะนำคือ
- Mizuno และ Ajinoya เป็นร้านดังเรื่องโอโคโนมิยากิ ช่วงกลางวันคิวค่อนข้างยาว ถ้ามาใกล้เวลาปิด คนจะเริ่มน้อยลง แต่ควรเช็กเวลาปิดล่วงหน้า เพราะบางวันปิดเร็วกว่าที่คิด
- แผงทาโกยากิแถวคลองโดทงโบริ ตลอดเส้นทางเดินจะมีร้านเล็ก ๆ หลายร้านที่เปิดถึงดึก แนะนำให้เลือกร้านที่มีคนต่อแถวพอประมาณ การรับถ้วยร้อน ๆ แล้วไปยืนกินชมวิวริมคลอง ก็เป็นอีกบรรยากาศที่หลายคนชอบ
ย่านนัมบะไม่ใช่แค่ย่านช้อปปิ้งกลางวัน แต่เป็นพื้นที่ที่ยังมีชีวิตชีวาแม้หลังสามทุ่ม ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหาร Namba สำหรับมื้อดึก ไม่ว่าจะเป็นราเมนง่าย ๆ ปิ้งย่างนั่งสบาย หรือของกินท้องถิ่นแบบโอซาก้าแท้ ๆ แถวนี้ยังมีตัวเลือกให้เดินหาได้อีกพอสมควร ทริคเล็ก ๆ คือ ถ้าคุณมีแพลนมาโอซาก้า ลองเผื่อเวลาสำหรับการสำรวจร้านอาหารยามค่ำดูสักคืน แล้วคุณจะรู้ว่าบรรยากาศหลังสามทุ่มของย่านนี้มีเสน่ห์ไม่แพ้ช่วงกลางวันเลยทีเดียว
